Hoge Kwaliteit Koekenpan - Duitsland Serie 24, 28cm
● MGC's vlaggenschip: de originele, authentieke sauspan.Vaak geïmiteerd maar nooit gedupliceerd.Door de FDA goedgekeurde, gepatenteerde afdichting vermindert geur, rook en oliespatten.Houdt warmte en vocht vast voor snel, sappig en mals voedsel.
● Premium, antiaanbaklaag zorgt voor extra duurzaamheid en corrosiebestendigheid met behoud van superieure antiaanbakeigenschappen.Compatibel met alle warmtebronnen, inclusief inductie (IH).
● Het wordt toegepast op gegoten aluminium om de lichtgewicht eigenschappen en toch stijve structuur van aluminium te behouden.Wordt geleverd met het MGC-glazen deksel van geharde hardheid met een automatische stoomopening.
● Gemaakt van gesmeed aluminium zodat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld en de coating langer meegaat. De buitenkant is gecoat met keramiek, waardoor schoonmaken een fluitje van een cent is.
● Ergonomisch ontworpen comforthandgreep.
● Melk, aanvullende voeding, pasta, noedels enz. opwarmen.
● Zorgt voor mals en sappiger voedsel, vooral wenselijk voor senioren, patiënten.
Koekenpannen zijn een essentieel onderdeel van kookgerei.Hier zijn enkele van onze favoriete toepassingen voor koekenpannen.
1. Frituren
Een koekenpan is perfect voor ondiep frituren, wat betekent dat je eten niet in olie wordt ondergedompeld zoals in een frituursituatie.Een hoogwaardige braadpan houdt het vocht uit je gerecht, zodat je elke keer weer kunt rekenen op perfect gebruinde en krokante gerechten.
2. Sauteren
Koekenpan is ook een uitstekende keuze voor een snelle sauté of andere praktische kooktechniek. Als uw recept vraagt om het sauteren van grote hoeveelheden voedsel of het introduceren van een vloeistof om te laten sudderen, kunt u waarschijnlijk beter een braadpan gebruiken.
3. Aanbraden
Frituurpannen zijn niet ontworpen om vocht vast te houden, wat een belangrijke factor is bij het dichtschroeien van eiwitten om een droge, knapperige buitenkant met een sappige, malse binnenkant te krijgen.
4. Sauzen
Pansauzen zijn precies dat: sauzen gemaakt in een pan die u zojuist hebt gebruikt om uw voedsel te braden, schroeien, sauteren of bruinen.Het ondiepe karakter van een koekenpan is uitstekend geschikt om snel een pansaus te maken, omdat er vaak moet worden gemengd zonder toevoeging van te veel vloeistof.
Pansauzen worden gemaakt met behulp van de restjes, aangebrand voedsel die aan je pan zijn bevestigd en vermengd met aromaten en een vloeistof, zoals wijn, azijn of citrusvruchtensap.Nadat je bouillon en boter hebt toegevoegd, heb je een gladde, zijdezachte saus die perfect past bij je steak
, zalm, varkensvlees of kip.
